食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2009年
2期
78-81
,共4页
朋娜脐橙%糖度及有效酸度%前馈神经网络%图像处理、
朋娜臍橙%糖度及有效痠度%前饋神經網絡%圖像處理、
붕나제등%당도급유효산도%전궤신경망락%도상처리、
研究朋娜脐橙糖度及有效酸度的机器视觉检测和影响检测精度的因素.对机器视觉系统采集的脐橙图像进行图像裁切、RGB空间至HSI空间的转换和亮度法去图像背景,用色调H为输入,建立前馈神经网络朋娜脐橙糖度及有效酸度预测模型,无损检测脐橙糖度及有效酸度.40个测试样本的检测结果表明:糖度、有效酸度实际值与预测值间的相关系数分别为0.796 1和0.721 4,±1.5.Brix范围内糖度正确识别率75%,±0.5pH范围内有效酸度正确识别率90%.朋娜脐橙糖度及有效酸度与果皮色泽之间具有相关性,可用机器视觉进行检测.但进一步提高预测精度,首先须在图像处理环节上去除各种虫斑与病斑的影响.
研究朋娜臍橙糖度及有效痠度的機器視覺檢測和影響檢測精度的因素.對機器視覺繫統採集的臍橙圖像進行圖像裁切、RGB空間至HSI空間的轉換和亮度法去圖像揹景,用色調H為輸入,建立前饋神經網絡朋娜臍橙糖度及有效痠度預測模型,無損檢測臍橙糖度及有效痠度.40箇測試樣本的檢測結果錶明:糖度、有效痠度實際值與預測值間的相關繫數分彆為0.796 1和0.721 4,±1.5.Brix範圍內糖度正確識彆率75%,±0.5pH範圍內有效痠度正確識彆率90%.朋娜臍橙糖度及有效痠度與果皮色澤之間具有相關性,可用機器視覺進行檢測.但進一步提高預測精度,首先鬚在圖像處理環節上去除各種蟲斑與病斑的影響.
연구붕나제등당도급유효산도적궤기시각검측화영향검측정도적인소.대궤기시각계통채집적제등도상진행도상재절、RGB공간지HSI공간적전환화량도법거도상배경,용색조H위수입,건립전궤신경망락붕나제등당도급유효산도예측모형,무손검측제등당도급유효산도.40개측시양본적검측결과표명:당도、유효산도실제치여예측치간적상관계수분별위0.796 1화0.721 4,±1.5.Brix범위내당도정학식별솔75%,±0.5pH범위내유효산도정학식별솔90%.붕나제등당도급유효산도여과피색택지간구유상관성,가용궤기시각진행검측.단진일보제고예측정도,수선수재도상처리배절상거제각충충반여병반적영향.
