饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2012年
5期
68-70
,共3页
魏秀莲%贾涛%王有月%郑君杰%丁美方
魏秀蓮%賈濤%王有月%鄭君傑%丁美方
위수련%가도%왕유월%정군걸%정미방
三聚氰胺%牛奶%液相色谱%检测
三聚氰胺%牛奶%液相色譜%檢測
삼취청알%우내%액상색보%검측
三聚氰胺添加到牛奶中对人体的健康危害很大,长期摄入可造成肾结石,但一些商户为了经济利益还是会违法添加使用.试验以液相色谱配合使用二极管阵列检测器对原料乳中的三聚氰胺进行快速检测,用乙腈作为原料乳中的蛋白质沉淀剂和三聚氰胺提取剂,经MCX强阳离子交换色谱柱分离,此方法具有操作简单,检测时间较短等优点.试验表明:检测回收率可达到85％～98％,变异系数≤0.1％,检测限可达到0.05 mg/kg.
三聚氰胺添加到牛奶中對人體的健康危害很大,長期攝入可造成腎結石,但一些商戶為瞭經濟利益還是會違法添加使用.試驗以液相色譜配閤使用二極管陣列檢測器對原料乳中的三聚氰胺進行快速檢測,用乙腈作為原料乳中的蛋白質沉澱劑和三聚氰胺提取劑,經MCX彊暘離子交換色譜柱分離,此方法具有操作簡單,檢測時間較短等優點.試驗錶明:檢測迴收率可達到85％～98％,變異繫數≤0.1％,檢測限可達到0.05 mg/kg.
삼취청알첨가도우내중대인체적건강위해흔대,장기섭입가조성신결석,단일사상호위료경제이익환시회위법첨가사용.시험이액상색보배합사용이겁관진렬검측기대원료유중적삼취청알진행쾌속검측,용을정작위원료유중적단백질침정제화삼취청알제취제,경MCX강양리자교환색보주분리,차방법구유조작간단,검측시간교단등우점.시험표명:검측회수솔가체도85％～98％,변이계수≤0.1％,검측한가체도0.05 mg/kg.
