食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2007年
3期
172-173
,共2页
刘晶晶%张盛木%章晋武%徐培娟
劉晶晶%張盛木%章晉武%徐培娟
류정정%장성목%장진무%서배연
超临界CO2萃取%蜂胶%黄酮类化合物
超臨界CO2萃取%蜂膠%黃酮類化閤物
초림계CO2췌취%봉효%황동류화합물
通过单因素实验研究,发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率.蜂胶∶沙棘子=6∶5时,超临界蜂胶得率达到13.82%,黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%,随着沙棘子含量的进一步增加,蜂胶萃取得率不再显著提高.
通過單因素實驗研究,髮現在超臨界CO2萃取蜂膠過程中添加一定量的沙棘子能顯著提高超臨界蜂膠成分的得率.蜂膠∶沙棘子=6∶5時,超臨界蜂膠得率達到13.82%,黃酮類化閤物佔超臨界蜂膠的18.81%,隨著沙棘子含量的進一步增加,蜂膠萃取得率不再顯著提高.
통과단인소실험연구,발현재초림계CO2췌취봉효과정중첨가일정량적사극자능현저제고초림계봉효성분적득솔.봉효∶사극자=6∶5시,초림계봉효득솔체도13.82%,황동류화합물점초림계봉효적18.81%,수착사극자함량적진일보증가,봉효췌취득솔불재현저제고.
