粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2010年
6期
39-42
,共4页
战伟伟%司振军%王超萍%曾清平
戰偉偉%司振軍%王超萍%曾清平
전위위%사진군%왕초평%증청평
蓝莓叶%原花青素%超声波提取
藍莓葉%原花青素%超聲波提取
람매협%원화청소%초성파제취
以蓝莓叶为原料,采用超声波提取法提取原花青素,研究蓝莓叶原花青素提取分离工艺.在单因素实验基础上,通过正交实验确定从蓝莓叶中提取原花青素最佳提取工艺条件为:乙醇浓度75%,液料比6:1,超声功率550 W,提取温度80℃,提取时间80 min;精制过程中,乙醇最佳洗脱浓度为60%.在此工艺条件下,蓝莓叶原花青素提取率达到最大值,即4.17%.红外光谱分析结果表明,蓝莓叶原花青素提取物红外谱图与原花青素A类相近.
以藍莓葉為原料,採用超聲波提取法提取原花青素,研究藍莓葉原花青素提取分離工藝.在單因素實驗基礎上,通過正交實驗確定從藍莓葉中提取原花青素最佳提取工藝條件為:乙醇濃度75%,液料比6:1,超聲功率550 W,提取溫度80℃,提取時間80 min;精製過程中,乙醇最佳洗脫濃度為60%.在此工藝條件下,藍莓葉原花青素提取率達到最大值,即4.17%.紅外光譜分析結果錶明,藍莓葉原花青素提取物紅外譜圖與原花青素A類相近.
이람매협위원료,채용초성파제취법제취원화청소,연구람매협원화청소제취분리공예.재단인소실험기출상,통과정교실험학정종람매협중제취원화청소최가제취공예조건위:을순농도75%,액료비6:1,초성공솔550 W,제취온도80℃,제취시간80 min;정제과정중,을순최가세탈농도위60%.재차공예조건하,람매협원화청소제취솔체도최대치,즉4.17%.홍외광보분석결과표명,람매협원화청소제취물홍외보도여원화청소A류상근.
