新疆大学学报（自然科学版）
新疆大學學報（自然科學版）
신강대학학보（자연과학판）
XINJIANG UNIVERSITY JOURNAL(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
2期
226-229,233
,共5页
唐军%王强%白希%刘睿婷%张正方
唐軍%王彊%白希%劉睿婷%張正方
당군%왕강%백희%류예정%장정방
伽师瓜籽油%超声波提取%正交试验%脂肪酸组成
伽師瓜籽油%超聲波提取%正交試驗%脂肪痠組成
가사과자유%초성파제취%정교시험%지방산조성
采用超声辅助提取伽师瓜籽油,筛选了提取伽师瓜籽油的理想溶剂,通过正交试验考察了提取温度、提取时间、料液比对伽师瓜籽油得率的影响.结果表明,石油醚为提取伽师瓜籽油的理想溶剂;三个因素对伽师瓜籽油得率的影响大小依次为:超声温度＞料液比＞超声时间;优化的提取参数为:超声温度60℃、料液比1∶6(W/V)、提取时间20 min,此条件下伽师瓜籽油的得率达到36.97%.利用气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术对伽师瓜籽的脂肪酸组成进行了分析,发现甜瓜籽油中共有11种脂肪酸,脂肪酸组成为棕榈酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,十八碳烯酸,蓖麻醇酸,11-二十碳烯酸,花生酸,榆树酸,以及山嵛酸.从相对含量看,亚油酸含量最高.
採用超聲輔助提取伽師瓜籽油,篩選瞭提取伽師瓜籽油的理想溶劑,通過正交試驗攷察瞭提取溫度、提取時間、料液比對伽師瓜籽油得率的影響.結果錶明,石油醚為提取伽師瓜籽油的理想溶劑;三箇因素對伽師瓜籽油得率的影響大小依次為:超聲溫度＞料液比＞超聲時間;優化的提取參數為:超聲溫度60℃、料液比1∶6(W/V)、提取時間20 min,此條件下伽師瓜籽油的得率達到36.97%.利用氣相色譜-質譜聯用(GC/MS)技術對伽師瓜籽的脂肪痠組成進行瞭分析,髮現甜瓜籽油中共有11種脂肪痠,脂肪痠組成為棕櫚痠,亞油痠,油痠,硬脂痠,十八碳烯痠,蓖痳醇痠,11-二十碳烯痠,花生痠,榆樹痠,以及山崳痠.從相對含量看,亞油痠含量最高.
채용초성보조제취가사과자유,사선료제취가사과자유적이상용제,통과정교시험고찰료제취온도、제취시간、료액비대가사과자유득솔적영향.결과표명,석유미위제취가사과자유적이상용제;삼개인소대가사과자유득솔적영향대소의차위:초성온도＞료액비＞초성시간;우화적제취삼수위:초성온도60℃、료액비1∶6(W/V)、제취시간20 min,차조건하가사과자유적득솔체도36.97%.이용기상색보-질보련용(GC/MS)기술대가사과자적지방산조성진행료분석,발현첨과자유중공유11충지방산,지방산조성위종려산,아유산,유산,경지산,십팔탄희산,비마순산,11-이십탄희산,화생산,유수산,이급산유산.종상대함량간,아유산함량최고.
