华西药学杂志
華西藥學雜誌
화서약학잡지
WEST CHINA JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES
2008年
3期
359-361
,共3页
芒果苷%紫外-可见光谱%稳定性
芒果苷%紫外-可見光譜%穩定性
망과감%자외-가견광보%은정성
目的 测定芒果苷在不同条件下的稳定性并分析其影响因素.方法 采用紫外-可见光谱法在200～800 nm扫描,测定不同条件下芒果苷的结构变化.结果 芒果苷在微酸性和中性条件下可保持结构稳定,而在100℃长时间加热时,过渡态金属离子Cu2+、Fe3+、Al3+能与其形成络合物,诱导催化芒果苷的氧化.结论 可采用紫外-可见光谱法测定不同条件下芒果苷的稳定性.
目的 測定芒果苷在不同條件下的穩定性併分析其影響因素.方法 採用紫外-可見光譜法在200～800 nm掃描,測定不同條件下芒果苷的結構變化.結果 芒果苷在微痠性和中性條件下可保持結構穩定,而在100℃長時間加熱時,過渡態金屬離子Cu2+、Fe3+、Al3+能與其形成絡閤物,誘導催化芒果苷的氧化.結論 可採用紫外-可見光譜法測定不同條件下芒果苷的穩定性.
목적 측정망과감재불동조건하적은정성병분석기영향인소.방법 채용자외-가견광보법재200～800 nm소묘,측정불동조건하망과감적결구변화.결과 망과감재미산성화중성조건하가보지결구은정,이재100℃장시간가열시,과도태금속리자Cu2+、Fe3+、Al3+능여기형성락합물,유도최화망과감적양화.결론 가채용자외-가견광보법측정불동조건하망과감적은정성.
