食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
6期
412-414
,共3页
龚晨睿%刘睿%王玉娥%田洁%王成%田辉%寿涛
龔晨睿%劉睿%王玉娥%田潔%王成%田輝%壽濤
공신예%류예%왕옥아%전길%왕성%전휘%수도
原花青素%抗辐射%白细胞%超氧化物歧化酶%血清溶血素
原花青素%抗輻射%白細胞%超氧化物歧化酶%血清溶血素
원화청소%항복사%백세포%초양화물기화매%혈청용혈소
目的:研究以原花青素为主要成分的某保健食品的抗辐射效应.方法:采用SPF级昆明种性成熟小鼠,以该保健食品人群推荐日摄入量扩大10、20、30倍分别作为低、中、高剂量组(0.15、0.30、0.45g/kg bw),小鼠连续经口灌胃15d后,除正常对照组外,其余各组均按照要求进行不同剂量的60Co照射,照射后各剂量组继续给予受试物,并在相应时间测定外周血白细胞数量、组织中超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血清溶血素.结果:与辐照模型对照组比较,以3.928Gy 60Co剂量照射后15d,中、高剂量组小鼠外周血白细胞的数量明显增多,差异有显著性;以6.874Gy60Co剂量照射后7d,低、中、高剂量组能小鼠l%肝组织匀浆SOD活性明显增强,差异有显著性;以1.964Gy 60Co剂量照射后15d,高剂量组小鼠的抗体积数显著高于辐照模型对照组的抗体水平,且差异有显著性(p＜0.05).结论:原花青素复合制剂对辐射损伤有辅助保护作用.
目的:研究以原花青素為主要成分的某保健食品的抗輻射效應.方法:採用SPF級昆明種性成熟小鼠,以該保健食品人群推薦日攝入量擴大10、20、30倍分彆作為低、中、高劑量組(0.15、0.30、0.45g/kg bw),小鼠連續經口灌胃15d後,除正常對照組外,其餘各組均按照要求進行不同劑量的60Co照射,照射後各劑量組繼續給予受試物,併在相應時間測定外週血白細胞數量、組織中超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血清溶血素.結果:與輻照模型對照組比較,以3.928Gy 60Co劑量照射後15d,中、高劑量組小鼠外週血白細胞的數量明顯增多,差異有顯著性;以6.874Gy60Co劑量照射後7d,低、中、高劑量組能小鼠l%肝組織勻漿SOD活性明顯增彊,差異有顯著性;以1.964Gy 60Co劑量照射後15d,高劑量組小鼠的抗體積數顯著高于輻照模型對照組的抗體水平,且差異有顯著性(p＜0.05).結論:原花青素複閤製劑對輻射損傷有輔助保護作用.
목적:연구이원화청소위주요성분적모보건식품적항복사효응.방법:채용SPF급곤명충성성숙소서,이해보건식품인군추천일섭입량확대10、20、30배분별작위저、중、고제량조(0.15、0.30、0.45g/kg bw),소서련속경구관위15d후,제정상대조조외,기여각조균안조요구진행불동제량적60Co조사,조사후각제량조계속급여수시물,병재상응시간측정외주혈백세포수량、조직중초양화물기화매(SOD)적활성이급혈청용혈소.결과:여복조모형대조조비교,이3.928Gy 60Co제량조사후15d,중、고제량조소서외주혈백세포적수량명현증다,차이유현저성;이6.874Gy60Co제량조사후7d,저、중、고제량조능소서l%간조직균장SOD활성명현증강,차이유현저성;이1.964Gy 60Co제량조사후15d,고제량조소서적항체적수현저고우복조모형대조조적항체수평,차차이유현저성(p＜0.05).결론:원화청소복합제제대복사손상유보조보호작용.
