食品与药品
食品與藥品
식품여약품
FOOD AND DRUG
2010年
2期
82-85
,共4页
阚静%胡晓川%卞筱泓%许激扬%江春艳%沈继朵
闞靜%鬍曉川%卞篠泓%許激颺%江春豔%瀋繼朵
감정%호효천%변소홍%허격양%강춘염%침계타
抗性突变株%5-甲基四氢叶酸%四氢叶酸%叶酸
抗性突變株%5-甲基四氫葉痠%四氫葉痠%葉痠
항성돌변주%5-갑기사경협산%사경협산%협산
目的 选育积累5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)的双重药物抗性高产突变株,探讨发酵时间和温度对叶酸积累形式的影响.方法 紫外线和EMS联合诱变;磺胺、甲氨蝶呤药物培养基筛选菌株;单因素实验检测发酵条件对叶酸积累形式的影响;HPLC检测叶酸含量和存在形式.结果 获得稳定性良好的抗性突变株,其叶酸产量是原始菌株的2.2倍.适合5-MTHF积累的发酵时间为16 h,积累量为68.94 μg/g干菌.结论 抗性突变株能提高菌株产叶酸能力,5-MTHF含量受发酵时间影响大,而发酵温度对产物形式和产量影响不显著.
目的 選育積纍5-甲基四氫葉痠(5-MTHF)的雙重藥物抗性高產突變株,探討髮酵時間和溫度對葉痠積纍形式的影響.方法 紫外線和EMS聯閤誘變;磺胺、甲氨蝶呤藥物培養基篩選菌株;單因素實驗檢測髮酵條件對葉痠積纍形式的影響;HPLC檢測葉痠含量和存在形式.結果 穫得穩定性良好的抗性突變株,其葉痠產量是原始菌株的2.2倍.適閤5-MTHF積纍的髮酵時間為16 h,積纍量為68.94 μg/g榦菌.結論 抗性突變株能提高菌株產葉痠能力,5-MTHF含量受髮酵時間影響大,而髮酵溫度對產物形式和產量影響不顯著.
목적 선육적루5-갑기사경협산(5-MTHF)적쌍중약물항성고산돌변주,탐토발효시간화온도대협산적루형식적영향.방법 자외선화EMS연합유변;광알、갑안접령약물배양기사선균주;단인소실험검측발효조건대협산적루형식적영향;HPLC검측협산함량화존재형식.결과 획득은정성량호적항성돌변주,기협산산량시원시균주적2.2배.괄합5-MTHF적루적발효시간위16 h,적루량위68.94 μg/g간균.결론 항성돌변주능제고균주산협산능력,5-MTHF함량수발효시간영향대,이발효온도대산물형식화산량영향불현저.
