食品安全信息化管理的现状及展望
식품안전신식화관리적현상급전망
The current situation and prospects of food safety informatization management
  • 万方数据
    河南农业科学 하남농업과학
    JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES
    2004年 5期 32-34 ,共3页

    段韶芬%张曙光%郑国清

    단소분%장서광%정국청

    食品安全%信息技术%管理 食品安全%信息技術%管理
    식품안전%신식기술%관리
    中国食品安全正在由长期食物供给短缺转向结构性食物相对过剩阶段,由主要解决食物总量供需安全问题向主要解决食品质量安全问题转变.食品安全已成为全社会关注的热点,利用信息化手段快速高效管理食品安全信息已成为必然趋势.作者在介绍国内外食品安全信息化管理发展现状的基础上,展望了未来的发展趋势.
    중국식품안전정재유장기식물공급단결전향결구성식물상대과잉계단,유주요해결식물총량공수안전문제향주요해결식품질량안전문제전변.식품안전이성위전사회관주적열점,이용신식화수단쾌속고효관리식품안전신식이성위필연추세.작자재개소국내외식품안전신식화관리발전현상적기출상,전망료미래적발전추세.
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