中国烹饪研究
中國烹飪研究
중국팽임연구
CHINESE CUISINE RESEARCH
1998年
1期
36-37
,共2页
集体伙食%平衡膳食%膳食结构%营养调查
集體夥食%平衡膳食%膳食結構%營養調查
집체화식%평형선식%선식결구%영양조사
集体食堂服务于一个较大的社会群众,且该群体均有着相对固定的较长的集体伙食就餐史,集体伙食的膳食营养状况对就餐者的健康具有较大的影响.因此在集体食堂广泛开展营养宣传指导工作有着重要意义.
集體食堂服務于一箇較大的社會群衆,且該群體均有著相對固定的較長的集體夥食就餐史,集體夥食的膳食營養狀況對就餐者的健康具有較大的影響.因此在集體食堂廣汎開展營養宣傳指導工作有著重要意義.
집체식당복무우일개교대적사회군음,차해군체균유착상대고정적교장적집체화식취찬사,집체화식적선식영양상황대취찬자적건강구유교대적영향.인차재집체식당엄범개전영양선전지도공작유착중요의의.
