华南预防医学
華南預防醫學
화남예방의학
SOUTH CHINA JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2008年
5期
30-33
,共4页
宛超%徐海滨%刘珊%孙明%蔡铁全
宛超%徐海濱%劉珊%孫明%蔡鐵全
완초%서해빈%류산%손명%채철전
保健食品%大豆异黄酮
保健食品%大豆異黃酮
보건식품%대두이황동
目的 探讨目前我国大豆异黄酮保健食品在原料配伍、使用剂量及保健功能等方面的特点以及可能存在的问题,为进一步完善大豆异黄酮类产品的审批提供参考和依据.方法 通过查询国家食品药品监督管理局保健食品审评数据库以及查阅相关注册审评档案,对我国2006年底以前批准的大豆异黄酮保健食品的注册审批情况进行描述性统计分析,分析其原料、剂型、保健功能、食用量、功效成分/标志性成分及质量标准、检验方法 等有关信息.结果 共分析127个大豆异黄酮保健食品,产品涉及91种原料和9项保健功能;96.1%的产品是由大豆异黄酮/大豆提取物与其他原料配伍而成的,3味及以上原料配伍的产品占总产品的89.0%;增加骨密度、抗氧化/延缓衰老两项功能占全部功能总教的60%(106/175).产品中大豆异黄酮撮入量范围为0.02-220.80mg/d.均值为56.88mg/d.剂型以片剂(28.3%)、胶囊(66.1%)为主.结论 我国大豆异黄酮保健食品具有大豆异黄酮摄入量范围较大、保健功能范围较广、原料配伍较为复杂、产品剂型较为单一的特点.这与国内外无统一的大豆异黄酮原料标准、生产工艺、功效作用、食用剂量及检测方法 等有关.应尽快制定大豆异黄酮或大豆提取物行业标准和/或国家标准.
目的 探討目前我國大豆異黃酮保健食品在原料配伍、使用劑量及保健功能等方麵的特點以及可能存在的問題,為進一步完善大豆異黃酮類產品的審批提供參攷和依據.方法 通過查詢國傢食品藥品鑑督管理跼保健食品審評數據庫以及查閱相關註冊審評檔案,對我國2006年底以前批準的大豆異黃酮保健食品的註冊審批情況進行描述性統計分析,分析其原料、劑型、保健功能、食用量、功效成分/標誌性成分及質量標準、檢驗方法 等有關信息.結果 共分析127箇大豆異黃酮保健食品,產品涉及91種原料和9項保健功能;96.1%的產品是由大豆異黃酮/大豆提取物與其他原料配伍而成的,3味及以上原料配伍的產品佔總產品的89.0%;增加骨密度、抗氧化/延緩衰老兩項功能佔全部功能總教的60%(106/175).產品中大豆異黃酮撮入量範圍為0.02-220.80mg/d.均值為56.88mg/d.劑型以片劑(28.3%)、膠囊(66.1%)為主.結論 我國大豆異黃酮保健食品具有大豆異黃酮攝入量範圍較大、保健功能範圍較廣、原料配伍較為複雜、產品劑型較為單一的特點.這與國內外無統一的大豆異黃酮原料標準、生產工藝、功效作用、食用劑量及檢測方法 等有關.應儘快製定大豆異黃酮或大豆提取物行業標準和/或國傢標準.
목적 탐토목전아국대두이황동보건식품재원료배오、사용제량급보건공능등방면적특점이급가능존재적문제,위진일보완선대두이황동류산품적심비제공삼고화의거.방법 통과사순국가식품약품감독관리국보건식품심평수거고이급사열상관주책심평당안,대아국2006년저이전비준적대두이황동보건식품적주책심비정황진행묘술성통계분석,분석기원료、제형、보건공능、식용량、공효성분/표지성성분급질량표준、검험방법 등유관신식.결과 공분석127개대두이황동보건식품,산품섭급91충원료화9항보건공능;96.1%적산품시유대두이황동/대두제취물여기타원료배오이성적,3미급이상원료배오적산품점총산품적89.0%;증가골밀도、항양화/연완쇠로량항공능점전부공능총교적60%(106/175).산품중대두이황동촬입량범위위0.02-220.80mg/d.균치위56.88mg/d.제형이편제(28.3%)、효낭(66.1%)위주.결론 아국대두이황동보건식품구유대두이황동섭입량범위교대、보건공능범위교엄、원료배오교위복잡、산품제형교위단일적특점.저여국내외무통일적대두이황동원료표준、생산공예、공효작용、식용제량급검측방법 등유관.응진쾌제정대두이황동혹대두제취물행업표준화/혹국가표준.
