厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2011年
1期
111-116
,共6页
王宝贝%凌雪萍%郑宗宇%熊玮%卢英华
王寶貝%凌雪萍%鄭宗宇%熊瑋%盧英華
왕보패%릉설평%정종우%웅위%로영화
维生素%单因素%红法夫酵母%虾青素
維生素%單因素%紅法伕酵母%蝦青素
유생소%단인소%홍법부효모%하청소
采用单因素实验方法研究了不同维生素对红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)生长及虾青素积累的影响.结果表明:生物素、泛酸钙、肌醇、VB1可显著提高红法夫酵母的生物量、类胡萝卜素和虾青素的产量,其较适质量浓度分别为0.05,25.00,0.50,0.05 mg/L.VB12和核黄素对红法夫酵母的细胞生长有明显的促进作用,同时可略微提高虾青素产量,其较适质量浓度分别为0.50和0.005 mg/L;VB6、烟酸和叶酸虽然可促进细胞生长,但却明显抑制了虾青素的积累;而硫辛酸既抑制细胞生长也抑制其虾青素的积累.根据单因素实验结果,在培养基中按以上较适浓度添加生物素、泛酸钙、肌醇、VB1、VB12和核黄素,菌体生物量和虾青素质量浓度分别达到5.000 g/L和16.77 mg/L,较对照组分别提高了33.2%和108%.
採用單因素實驗方法研究瞭不同維生素對紅法伕酵母(Phaffia rhodozyma)生長及蝦青素積纍的影響.結果錶明:生物素、汎痠鈣、肌醇、VB1可顯著提高紅法伕酵母的生物量、類鬍蘿蔔素和蝦青素的產量,其較適質量濃度分彆為0.05,25.00,0.50,0.05 mg/L.VB12和覈黃素對紅法伕酵母的細胞生長有明顯的促進作用,同時可略微提高蝦青素產量,其較適質量濃度分彆為0.50和0.005 mg/L;VB6、煙痠和葉痠雖然可促進細胞生長,但卻明顯抑製瞭蝦青素的積纍;而硫辛痠既抑製細胞生長也抑製其蝦青素的積纍.根據單因素實驗結果,在培養基中按以上較適濃度添加生物素、汎痠鈣、肌醇、VB1、VB12和覈黃素,菌體生物量和蝦青素質量濃度分彆達到5.000 g/L和16.77 mg/L,較對照組分彆提高瞭33.2%和108%.
채용단인소실험방법연구료불동유생소대홍법부효모(Phaffia rhodozyma)생장급하청소적루적영향.결과표명:생물소、범산개、기순、VB1가현저제고홍법부효모적생물량、류호라복소화하청소적산량,기교괄질량농도분별위0.05,25.00,0.50,0.05 mg/L.VB12화핵황소대홍법부효모적세포생장유명현적촉진작용,동시가략미제고하청소산량,기교괄질량농도분별위0.50화0.005 mg/L;VB6、연산화협산수연가촉진세포생장,단각명현억제료하청소적적루;이류신산기억제세포생장야억제기하청소적적루.근거단인소실험결과,재배양기중안이상교괄농도첨가생물소、범산개、기순、VB1、VB12화핵황소,균체생물량화하청소질량농도분별체도5.000 g/L화16.77 mg/L,교대조조분별제고료33.2%화108%.
