食品与药品A
食品與藥品A
식품여약품A
FOOD AND DRUG
2007年
11期
16-18
,共3页
葡萄籽提取物%抗氧化剂%原花青素
葡萄籽提取物%抗氧化劑%原花青素
포도자제취물%항양화제%원화청소
目的 研究葡萄籽提取物的抗氧化功能.方法 以SPF级雄性昆明种小鼠为实验动物,根据小鼠体重随机分为5组,每组10只,分别是空白组、模型组和低、中、高3个剂量组,空白组和模型组每天经口给予溶剂植物油,剂量组每天经口给予葡萄籽提取物,连续灌胃30 d,取血测抗氧化酶活性.此后除空白对照外,各组射线全身一次性照射5~8 Gy 60Coγ,照射后第4天处死动物,取肝组织测过氧脂质含量和抗氧化酶活性,比较各剂量组与模型组的差别.结果 经口给予小鼠葡萄籽提取物30 d,高、中剂量组小鼠血中超氧化物歧化酶(SOD)活性,以及高剂量组小鼠血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和肝组织中GSH-Px、SOD活性均明显高于模型组,各剂量组小鼠肝中丙二醛(MDA)水平均明显低于模型组.结论 葡萄籽提取物有降脂质过氧化的作用,有抗氧化功能.
目的 研究葡萄籽提取物的抗氧化功能.方法 以SPF級雄性昆明種小鼠為實驗動物,根據小鼠體重隨機分為5組,每組10隻,分彆是空白組、模型組和低、中、高3箇劑量組,空白組和模型組每天經口給予溶劑植物油,劑量組每天經口給予葡萄籽提取物,連續灌胃30 d,取血測抗氧化酶活性.此後除空白對照外,各組射線全身一次性照射5~8 Gy 60Coγ,照射後第4天處死動物,取肝組織測過氧脂質含量和抗氧化酶活性,比較各劑量組與模型組的差彆.結果 經口給予小鼠葡萄籽提取物30 d,高、中劑量組小鼠血中超氧化物歧化酶(SOD)活性,以及高劑量組小鼠血中穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和肝組織中GSH-Px、SOD活性均明顯高于模型組,各劑量組小鼠肝中丙二醛(MDA)水平均明顯低于模型組.結論 葡萄籽提取物有降脂質過氧化的作用,有抗氧化功能.
목적 연구포도자제취물적항양화공능.방법 이SPF급웅성곤명충소서위실험동물,근거소서체중수궤분위5조,매조10지,분별시공백조、모형조화저、중、고3개제량조,공백조화모형조매천경구급여용제식물유,제량조매천경구급여포도자제취물,련속관위30 d,취혈측항양화매활성.차후제공백대조외,각조사선전신일차성조사5~8 Gy 60Coγ,조사후제4천처사동물,취간조직측과양지질함량화항양화매활성,비교각제량조여모형조적차별.결과 경구급여소서포도자제취물30 d,고、중제량조소서혈중초양화물기화매(SOD)활성,이급고제량조소서혈중곡광감태과양화물매(GSH-Px)화간조직중GSH-Px、SOD활성균명현고우모형조,각제량조소서간중병이철(MDA)수평균명현저우모형조.결론 포도자제취물유강지질과양화적작용,유항양화공능.