生物学杂志
生物學雜誌
생물학잡지
JOURNAL OF BIOLOGY
2008年
4期
48-50
,共3页
曹栋%ZHANG Yong-gang%史苏佳%MAO Xiao-bing%袁凯
曹棟%ZHANG Yong-gang%史囌佳%MAO Xiao-bing%袁凱
조동%ZHANG Yong-gang%사소가%MAO Xiao-bing%원개
磷脂酶D%pH值记忆%FTIR
燐脂酶D%pH值記憶%FTIR
린지매D%pH치기억%FTIR
研究了花生磷脂酶D(PLD)的pH值记忆效应,结果表明,花生PLD在冻干过程中具有pH值记忆效应.冻干PLD分散于有机溶剂中对pH值记忆效应的保持与溶剂种类有关.在所研究的有机溶剂范围内,冻干PLD分散于氯仿、二氯甲烷、乙醚、甲苯和正己烷中仍然能保持这种pH值记忆效应.但在苯中PLD氨基pKa变化较大,增加了0.738,说明PLD在苯中保持pH值记忆效应的能力较差.
研究瞭花生燐脂酶D(PLD)的pH值記憶效應,結果錶明,花生PLD在凍榦過程中具有pH值記憶效應.凍榦PLD分散于有機溶劑中對pH值記憶效應的保持與溶劑種類有關.在所研究的有機溶劑範圍內,凍榦PLD分散于氯倣、二氯甲烷、乙醚、甲苯和正己烷中仍然能保持這種pH值記憶效應.但在苯中PLD氨基pKa變化較大,增加瞭0.738,說明PLD在苯中保持pH值記憶效應的能力較差.
연구료화생린지매D(PLD)적pH치기억효응,결과표명,화생PLD재동간과정중구유pH치기억효응.동간PLD분산우유궤용제중대pH치기억효응적보지여용제충류유관.재소연구적유궤용제범위내,동간PLD분산우록방、이록갑완、을미、갑분화정기완중잉연능보지저충pH치기억효응.단재분중PLD안기pKa변화교대,증가료0.738,설명PLD재분중보지pH치기억효응적능력교차.
