食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2009年
6期
121-124
,共4页
陈湘宁%徐文生%李宇华%邓泉松%胡婉珊%智秀娟%朱晓冬
陳湘寧%徐文生%李宇華%鄧泉鬆%鬍婉珊%智秀娟%硃曉鼕
진상저%서문생%리우화%산천송%호완산%지수연%주효동
Web%农产品安全%管理%监控
Web%農產品安全%管理%鑑控
Web%농산품안전%관리%감공
利用Web技术建立农产品质量安全信息共享和信息交流平台,并通过该平台建立具有食品安全评估、风险分析、风险评估、风险管理、预警等功能的食品安全实时监控检测网络体系,实现食品安全控制的"积极、主动、事前预防",为政府决策提供理论依据,为实现农产品"从农田到餐桌"的全程质量控制奠定基础.
利用Web技術建立農產品質量安全信息共享和信息交流平檯,併通過該平檯建立具有食品安全評估、風險分析、風險評估、風險管理、預警等功能的食品安全實時鑑控檢測網絡體繫,實現食品安全控製的"積極、主動、事前預防",為政府決策提供理論依據,為實現農產品"從農田到餐桌"的全程質量控製奠定基礎.
이용Web기술건립농산품질량안전신식공향화신식교류평태,병통과해평태건립구유식품안전평고、풍험분석、풍험평고、풍험관리、예경등공능적식품안전실시감공검측망락체계,실현식품안전공제적"적겁、주동、사전예방",위정부결책제공이론의거,위실현농산품"종농전도찬탁"적전정질량공제전정기출.
