农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
11期
109-110
,共2页
李%发酵%果酒%加工工艺
李%髮酵%果酒%加工工藝
리%발효%과주%가공공예
介绍了以黑宝石李为原料,发酵生成黑宝石李果酒的加工工艺,确定了酿制的最佳工艺参数,获得了外观、口感均佳的黑宝石李酒,为黑宝石李的开发利用奠定了基础.
介紹瞭以黑寶石李為原料,髮酵生成黑寶石李果酒的加工工藝,確定瞭釀製的最佳工藝參數,穫得瞭外觀、口感均佳的黑寶石李酒,為黑寶石李的開髮利用奠定瞭基礎.
개소료이흑보석리위원료,발효생성흑보석리과주적가공공예,학정료양제적최가공예삼수,획득료외관、구감균가적흑보석리주,위흑보석리적개발이용전정료기출.
