食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
11期
96-99
,共4页
杨明俊%冯慧琴%杨庆尧%杨晓彤
楊明俊%馮慧琴%楊慶堯%楊曉彤
양명준%풍혜금%양경요%양효동
中国被毛孢%核苷%高效液相色谱
中國被毛孢%覈苷%高效液相色譜
중국피모포%핵감%고효액상색보
用HPLC法测定中国被毛孢菌丝体中的5种核苷的含量.采用Hypersil GOLD AQ色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),甲醇:0.01 mol/L:KH2P04=5∶95(体积比)为流动相,流速1 mL/min,检测波长260 nm.结果发现,液体发酵和静置培养的中国被毛孢菌丝体中胞苷含量分别为266.73 μg/g和和348.79 μg/g,尿苷分别为1 718.23 μg/g和1 558.99 μg/g,肌苷分别为892.64 μg/g和573.31 μg/g,鸟苷分别为1 370.78 μg/g和1 444.30 μg/g,腺苷分别为1 296.68 μg和1 440.83 μg/g.5种核苷测定的精密度RSD值介于0.97 ％～3.75 ％间、稳定性RSD值范围为2.91％～3.86％、重现性RSD值范围为1.28 ％～2.91％、回收率范围为91.07 ％～102.21％.
用HPLC法測定中國被毛孢菌絲體中的5種覈苷的含量.採用Hypersil GOLD AQ色譜柱(4.6 mm×250 mm,5μm),甲醇:0.01 mol/L:KH2P04=5∶95(體積比)為流動相,流速1 mL/min,檢測波長260 nm.結果髮現,液體髮酵和靜置培養的中國被毛孢菌絲體中胞苷含量分彆為266.73 μg/g和和348.79 μg/g,尿苷分彆為1 718.23 μg/g和1 558.99 μg/g,肌苷分彆為892.64 μg/g和573.31 μg/g,鳥苷分彆為1 370.78 μg/g和1 444.30 μg/g,腺苷分彆為1 296.68 μg和1 440.83 μg/g.5種覈苷測定的精密度RSD值介于0.97 ％～3.75 ％間、穩定性RSD值範圍為2.91％～3.86％、重現性RSD值範圍為1.28 ％～2.91％、迴收率範圍為91.07 ％～102.21％.
용HPLC법측정중국피모포균사체중적5충핵감적함량.채용Hypersil GOLD AQ색보주(4.6 mm×250 mm,5μm),갑순:0.01 mol/L:KH2P04=5∶95(체적비)위류동상,류속1 mL/min,검측파장260 nm.결과발현,액체발효화정치배양적중국피모포균사체중포감함량분별위266.73 μg/g화화348.79 μg/g,뇨감분별위1 718.23 μg/g화1 558.99 μg/g,기감분별위892.64 μg/g화573.31 μg/g,조감분별위1 370.78 μg/g화1 444.30 μg/g,선감분별위1 296.68 μg화1 440.83 μg/g.5충핵감측정적정밀도RSD치개우0.97 ％～3.75 ％간、은정성RSD치범위위2.91％～3.86％、중현성RSD치범위위1.28 ％～2.91％、회수솔범위위91.07 ％～102.21％.
