农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2012年
4期
269-274
,共6页
温度%电学特性%介电损耗%频率特性%柿%电参数
溫度%電學特性%介電損耗%頻率特性%柿%電參數
온도%전학특성%개전손모%빈솔특성%시%전삼수
为了研究温度对完整果实电学特性的影响,利用LCR仪和平行板电极在100 Hz～3.98 MHz频率范围测试了火柿果实电学参数的温度特性,利用生物学和电磁理论解释了电学参数频率特性和温度特性变化机制.结果表明,果实阻抗、电感和低频电导(f≤ 15.8 kHz)随频率呈幂函数关系变化;电容呈波动性变化.当果实温度从10℃升高至40℃,阻抗下降了28％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),电感下降了30％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),电容升高了43％ (3.98 MHz)～56％(1kHz),电导呈上升趋势.建立了阻抗、电容、电感与果实温度间的线性关系式,可用于不同温度下果实电学参数预测.该研究频率范围,果实组织结构不均一性、电场对果肉细胞穿透能力差异和介电损耗的主导因素变化是影响果实电参数频率特性的主要原因;离子传导是主导电参数温度特性的主要因素.
為瞭研究溫度對完整果實電學特性的影響,利用LCR儀和平行闆電極在100 Hz～3.98 MHz頻率範圍測試瞭火柿果實電學參數的溫度特性,利用生物學和電磁理論解釋瞭電學參數頻率特性和溫度特性變化機製.結果錶明,果實阻抗、電感和低頻電導(f≤ 15.8 kHz)隨頻率呈冪函數關繫變化;電容呈波動性變化.噹果實溫度從10℃升高至40℃,阻抗下降瞭28％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),電感下降瞭30％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),電容升高瞭43％ (3.98 MHz)～56％(1kHz),電導呈上升趨勢.建立瞭阻抗、電容、電感與果實溫度間的線性關繫式,可用于不同溫度下果實電學參數預測.該研究頻率範圍,果實組織結構不均一性、電場對果肉細胞穿透能力差異和介電損耗的主導因素變化是影響果實電參數頻率特性的主要原因;離子傳導是主導電參數溫度特性的主要因素.
위료연구온도대완정과실전학특성적영향,이용LCR의화평행판전겁재100 Hz～3.98 MHz빈솔범위측시료화시과실전학삼수적온도특성,이용생물학화전자이론해석료전학삼수빈솔특성화온도특성변화궤제.결과표명,과실조항、전감화저빈전도(f≤ 15.8 kHz)수빈솔정멱함수관계변화;전용정파동성변화.당과실온도종10℃승고지40℃,조항하강료28％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),전감하강료30％ (3.98 MHz)～38％(1 kHz),전용승고료43％ (3.98 MHz)～56％(1kHz),전도정상승추세.건립료조항、전용、전감여과실온도간적선성관계식,가용우불동온도하과실전학삼수예측.해연구빈솔범위,과실조직결구불균일성、전장대과육세포천투능력차이화개전손모적주도인소변화시영향과실전삼수빈솔특성적주요원인;리자전도시주도전삼수온도특성적주요인소.
