中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
1期
39-41
,共3页
纯鸡肉粉%应用%鸡精%鸡味鲜汤料%营养米粉
純鷄肉粉%應用%鷄精%鷄味鮮湯料%營養米粉
순계육분%응용%계정%계미선탕료%영양미분
综述了纯鸡肉粉的生产工艺及特点(鸡味十足、贵在天然、高营养、不可代替),并介绍了纯鸡肉粉在各类食品中的应用,如鸡精、鸡味鲜汤料.
綜述瞭純鷄肉粉的生產工藝及特點(鷄味十足、貴在天然、高營養、不可代替),併介紹瞭純鷄肉粉在各類食品中的應用,如鷄精、鷄味鮮湯料.
종술료순계육분적생산공예급특점(계미십족、귀재천연、고영양、불가대체),병개소료순계육분재각류식품중적응용,여계정、계미선탕료.
