生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2000年
2期
20-23
,共4页
贺淹才%许庆清%许嫣红%庄永进
賀淹纔%許慶清%許嫣紅%莊永進
하엄재%허경청%허언홍%장영진
黑曲霉%甲壳素%壳聚糖%游离胺基
黑麯黴%甲殼素%殼聚糖%遊離胺基
흑곡매%갑각소%각취당%유리알기
采用电解法从培养的黑曲霉湿菌体制甲壳素;采用碱提取法从培养的黑曲霉湿菌体制壳聚糖.甲壳素提取的得率干菌重量的20.6%.所得干燥壳聚糖产品的游离胺基为93.76%,0.5%壳聚糖的0.5%醋酸的运动粘度为5.448×10-6m2/s,粘均分子量为8.275×104,含水量为9.16%,产品得率为12.11%.
採用電解法從培養的黑麯黴濕菌體製甲殼素;採用堿提取法從培養的黑麯黴濕菌體製殼聚糖.甲殼素提取的得率榦菌重量的20.6%.所得榦燥殼聚糖產品的遊離胺基為93.76%,0.5%殼聚糖的0.5%醋痠的運動粘度為5.448×10-6m2/s,粘均分子量為8.275×104,含水量為9.16%,產品得率為12.11%.
채용전해법종배양적흑곡매습균체제갑각소;채용감제취법종배양적흑곡매습균체제각취당.갑각소제취적득솔간균중량적20.6%.소득간조각취당산품적유리알기위93.76%,0.5%각취당적0.5%작산적운동점도위5.448×10-6m2/s,점균분자량위8.275×104,함수량위9.16%,산품득솔위12.11%.
