浙江大学学报(工学版)
浙江大學學報(工學版)
절강대학학보(공학판)
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY (ENGINEERING SCIENCE)
2004年
8期
1039-1042
,共4页
壳聚糖%壳聚糖酶%降解%筛选%诱变
殼聚糖%殼聚糖酶%降解%篩選%誘變
각취당%각취당매%강해%사선%유변
通过在培养基中加入不同种类的抗生素,对壳聚糖酶产生菌株Penicillium sp.ZD-Z1进行筛选,再经紫外诱变得到一株产酶活力较强的菌株,活力为0.58 U/mL.采用三因素(温度、pH、转速)四水平正交分析,所得到菌种最适产酶培养条件为:28℃、培养基初始pH4.5、摇瓶培养转速190 r/min.用发酵粗酶液对4%壳聚糖(相对分子质量290 000)水溶液进行降解实验,水解24 h后测得黏均相对分子质量为1 920,降解效果显著.
通過在培養基中加入不同種類的抗生素,對殼聚糖酶產生菌株Penicillium sp.ZD-Z1進行篩選,再經紫外誘變得到一株產酶活力較彊的菌株,活力為0.58 U/mL.採用三因素(溫度、pH、轉速)四水平正交分析,所得到菌種最適產酶培養條件為:28℃、培養基初始pH4.5、搖瓶培養轉速190 r/min.用髮酵粗酶液對4%殼聚糖(相對分子質量290 000)水溶液進行降解實驗,水解24 h後測得黏均相對分子質量為1 920,降解效果顯著.
통과재배양기중가입불동충류적항생소,대각취당매산생균주Penicillium sp.ZD-Z1진행사선,재경자외유변득도일주산매활력교강적균주,활력위0.58 U/mL.채용삼인소(온도、pH、전속)사수평정교분석,소득도균충최괄산매배양조건위:28℃、배양기초시pH4.5、요병배양전속190 r/min.용발효조매액대4%각취당(상대분자질량290 000)수용액진행강해실험,수해24 h후측득점균상대분자질량위1 920,강해효과현저.
