光学技术
光學技術
광학기술
OPTICAL TECHNOLOGY
2009年
1期
70-73
,共4页
李振庆%黄梅珍%倪一%丁海峰%汤洁蔚%窦晓鸣
李振慶%黃梅珍%倪一%丁海峰%湯潔蔚%竇曉鳴
리진경%황매진%예일%정해봉%탕길위%두효명
光谱学%改进偏最小二乘方法%牛奶
光譜學%改進偏最小二乘方法%牛奶
광보학%개진편최소이승방법%우내
采用Nicolet Nexus 870红外-近红外傅里叶变换光谱仪测量了36个市售巴氏杀菌纯牛乳样品的透射光谱.在近红外光谱1254～1875nm和2045～2372 nm波段内,为了选择携带信息量大的波长区域,采用改进偏最小二乘回归法,包括间隔偏最小二乘法、移动窗口偏最小二乘法和可变窗宽移动窗口偏最小二乘法对巴氏杀菌纯牛乳中脂肪、蛋白质及乳糖成分分别建立模型,进行了分析和比较,结果表明,采用改进偏最小二乘法所选出的波长区与目标值的相关程度高,可以较好地建立牛奶的预测模型.
採用Nicolet Nexus 870紅外-近紅外傅裏葉變換光譜儀測量瞭36箇市售巴氏殺菌純牛乳樣品的透射光譜.在近紅外光譜1254～1875nm和2045～2372 nm波段內,為瞭選擇攜帶信息量大的波長區域,採用改進偏最小二乘迴歸法,包括間隔偏最小二乘法、移動窗口偏最小二乘法和可變窗寬移動窗口偏最小二乘法對巴氏殺菌純牛乳中脂肪、蛋白質及乳糖成分分彆建立模型,進行瞭分析和比較,結果錶明,採用改進偏最小二乘法所選齣的波長區與目標值的相關程度高,可以較好地建立牛奶的預測模型.
채용Nicolet Nexus 870홍외-근홍외부리협변환광보의측량료36개시수파씨살균순우유양품적투사광보.재근홍외광보1254～1875nm화2045～2372 nm파단내,위료선택휴대신식량대적파장구역,채용개진편최소이승회귀법,포괄간격편최소이승법、이동창구편최소이승법화가변창관이동창구편최소이승법대파씨살균순우유중지방、단백질급유당성분분별건립모형,진행료분석화비교,결과표명,채용개진편최소이승법소선출적파장구여목표치적상관정도고,가이교호지건립우내적예측모형.
