中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2009年
12期
31-32,34
,共3页
苟兴能%王熙%吴照民%奉向东%王伟%张有志
茍興能%王熙%吳照民%奉嚮東%王偉%張有誌
구흥능%왕희%오조민%봉향동%왕위%장유지
猪%生长性能%铜%锌%猪肉品质
豬%生長性能%銅%鋅%豬肉品質
저%생장성능%동%자%저육품질
试验选用27头体重20 kg左右健康的长×约二元杂交猪,随机分成3组,每组9头,均饲喂添加铜250 mg/kg、锌430 mg/kg的饲粮,分别在屠宰前0(对照组)、15 d和30 d停用高铜高锌.观测各组猪生长性能和猪肉品质的变化.结果表明,与不停用对照组相比较在屠宰前30 d停用高铜高锌饲粮不影响猪生长性能、饲料利用、屠宰指标及猪肉品质,相反还降低猪肉的滴水损失和铜、锌含量.因此,在屠前30 d停止使用高铜高锌不会影响猪的生长,可有效地减少肉中铜、锌的残留.
試驗選用27頭體重20 kg左右健康的長×約二元雜交豬,隨機分成3組,每組9頭,均飼餵添加銅250 mg/kg、鋅430 mg/kg的飼糧,分彆在屠宰前0(對照組)、15 d和30 d停用高銅高鋅.觀測各組豬生長性能和豬肉品質的變化.結果錶明,與不停用對照組相比較在屠宰前30 d停用高銅高鋅飼糧不影響豬生長性能、飼料利用、屠宰指標及豬肉品質,相反還降低豬肉的滴水損失和銅、鋅含量.因此,在屠前30 d停止使用高銅高鋅不會影響豬的生長,可有效地減少肉中銅、鋅的殘留.
시험선용27두체중20 kg좌우건강적장×약이원잡교저,수궤분성3조,매조9두,균사위첨가동250 mg/kg、자430 mg/kg적사량,분별재도재전0(대조조)、15 d화30 d정용고동고자.관측각조저생장성능화저육품질적변화.결과표명,여불정용대조조상비교재도재전30 d정용고동고자사량불영향저생장성능、사료이용、도재지표급저육품질,상반환강저저육적적수손실화동、자함량.인차,재도전30 d정지사용고동고자불회영향저적생장,가유효지감소육중동、자적잔류.
