北方水稻
北方水稻
북방수도
NORTH RICE
2010年
1期
18-20
,共3页
路洪彪%赵一洲%刘福才%倪善君%张战%李鑫
路洪彪%趙一洲%劉福纔%倪善君%張戰%李鑫
로홍표%조일주%류복재%예선군%장전%리흠
辽宁省%水稻%蒸煮品质%性状分析
遼寧省%水稻%蒸煮品質%性狀分析
요녕성%수도%증자품질%성상분석
以近年来辽宁省审定的61个水稻品种为试材,对辽宁省水稻品种蒸煮品质性状的现状及性状间的关系进行了分析.结果表明:辽宁省水稻品种间蒸煮品质性状差异较大,碱消值、直链淀粉含量优质率较高,直链淀粉含量与胶稠度存在着显著正相关.高直链淀粉含量的品种易出现较低级别的碱消值,中、低直链淀粉含量的品种则易出现较高级别的碱消值,这可作为间接选择的依据.辽宁省稻米蒸煮品质改良的重点应放在选择中、低直链淀含量的品种,并协调直链淀粉含量与胶稠度之间的关系.
以近年來遼寧省審定的61箇水稻品種為試材,對遼寧省水稻品種蒸煮品質性狀的現狀及性狀間的關繫進行瞭分析.結果錶明:遼寧省水稻品種間蒸煮品質性狀差異較大,堿消值、直鏈澱粉含量優質率較高,直鏈澱粉含量與膠稠度存在著顯著正相關.高直鏈澱粉含量的品種易齣現較低級彆的堿消值,中、低直鏈澱粉含量的品種則易齣現較高級彆的堿消值,這可作為間接選擇的依據.遼寧省稻米蒸煮品質改良的重點應放在選擇中、低直鏈澱含量的品種,併協調直鏈澱粉含量與膠稠度之間的關繫.
이근년래요녕성심정적61개수도품충위시재,대요녕성수도품충증자품질성상적현상급성상간적관계진행료분석.결과표명:요녕성수도품충간증자품질성상차이교대,감소치、직련정분함량우질솔교고,직련정분함량여효주도존재착현저정상관.고직련정분함량적품충역출현교저급별적감소치,중、저직련정분함량적품충칙역출현교고급별적감소치,저가작위간접선택적의거.요녕성도미증자품질개량적중점응방재선택중、저직련정함량적품충,병협조직련정분함량여효주도지간적관계.
