化工技术与开发
化工技術與開髮
화공기술여개발
TECHNOLOGY & DVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY
2010年
6期
36-38
,共3页
廖嫄%陈浩%林锦强%杜传荣%覃朝颖%廖森
廖嫄%陳浩%林錦彊%杜傳榮%覃朝穎%廖森
료원%진호%림금강%두전영%담조영%료삼
pH计%甲醛%白酒
pH計%甲醛%白酒
pH계%갑철%백주
研究了在室温下用精密pH计速测定白酒中总醛含量的方法.让过量的亚硫酸钠与白酒中醛类进行加成反应,释放出来的氢氧化钠与醛的物质的量成正比,用精密pH计测定反应溶液的pH值,即可推算得白酒中总醛的量.试验结果表明,反应溶液中氢氧化钠的浓度随着醛浓度的增加而线性增加,其对应的方程及参数为:C=-0.0094+0.0333×X,R=0.9994, SD=0.04456.本测定方法的线性范围10～100 mg·L-1,检出限4.0 mg·L-1.测得加标回收率为98.7%～101%.
研究瞭在室溫下用精密pH計速測定白酒中總醛含量的方法.讓過量的亞硫痠鈉與白酒中醛類進行加成反應,釋放齣來的氫氧化鈉與醛的物質的量成正比,用精密pH計測定反應溶液的pH值,即可推算得白酒中總醛的量.試驗結果錶明,反應溶液中氫氧化鈉的濃度隨著醛濃度的增加而線性增加,其對應的方程及參數為:C=-0.0094+0.0333×X,R=0.9994, SD=0.04456.本測定方法的線性範圍10～100 mg·L-1,檢齣限4.0 mg·L-1.測得加標迴收率為98.7%～101%.
연구료재실온하용정밀pH계속측정백주중총철함량적방법.양과량적아류산납여백주중철류진행가성반응,석방출래적경양화납여철적물질적량성정비,용정밀pH계측정반응용액적pH치,즉가추산득백주중총철적량.시험결과표명,반응용액중경양화납적농도수착철농도적증가이선성증가,기대응적방정급삼수위:C=-0.0094+0.0333×X,R=0.9994, SD=0.04456.본측정방법적선성범위10～100 mg·L-1,검출한4.0 mg·L-1.측득가표회수솔위98.7%～101%.
