CAJ | 학술논문

以鹌鹑为研究对象,在日粮中添加不同剂量的牛磺酸(Tau),考察Tau对鹌鹑产蛋性能、脂肪代谢及免疫功能的影响.将108只鹌鹑分为3个处理组,每个处理组4个重复,每个重复9只,进行试验4周.结果表明,添加质量分数为0.01% Tau显著降低破蛋率,添加质量分数为0.05%Tau显著提高产蛋率,显著降低料蛋比和破蛋率(P<0.05);0.05% Tau组显著提高免疫球蛋白(IgG)含量和增强皮肤超敏反应(FWI)(P< 0.05);质量分数0.01% Tau显著降低动脉硬化指数(AI)和甘油三酯(TG)含量;质量分数0.05% Tau组可显著提高血清高密度脂蛋白(HDL-C)含量和脂蛋白酯酶(LPL)活性,显著降低TG含量和AI指数(P< 0.05).结果提示,日粮中添加牛磺酸可提高鹌鹑的产蛋率和有效降低软破蛋率,牛磺酸提高了鹌鹑的免疫功能,通过提高血清LPL活性和HDL-C水平促进了脂肪代谢.
이암순위연구대상,재일량중첨가불동제량적우광산(Tau),고찰Tau대암순산단성능、지방대사급면역공능적영향.장108지암순분위3개처리조,매개처리조4개중복,매개중복9지,진행시험4주.결과표명,첨가질량분수위0.01% Tau현저강저파단솔,첨가질량분수위0.05%Tau현저제고산단솔,현저강저료단비화파단솔(P<0.05);0.05% Tau조현저제고면역구단백(IgG)함량화증강피부초민반응(FWI)(P< 0.05);질량분수0.01% Tau현저강저동맥경화지수(AI)화감유삼지(TG)함량;질량분수0.05% Tau조가현저제고혈청고밀도지단백(HDL-C)함량화지단백지매(LPL)활성,현저강저TG함량화AI지수(P< 0.05).결과제시,일량중첨가우광산가제고암순적산단솔화유효강저연파단솔,우광산제고료암순적면역공능,통과제고혈청LPL활성화HDL-C수평촉진료지방대사.