凝胶层析和离子交换层析结合法纯化高盐发酵液中谷氨酰胺转胺酶
응효층석화리자교환층석결합법순화고염발효액중곡안선알전알매
Purification of Transglutaminase from High Salt Culture by Gel and Cation Exchange Chromatography
  • 万方数据
    分析化学 분석화학
    CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
    2012年 8期 1225-1230 ,共6页

    张莉丽%张兰威%杜明%韩雪%易华西%张英春%张艳禾%马微

    장리려%장란위%두명%한설%역화서%장영춘%장염화%마미

    谷氨酰胺转胺酶%分离纯化%液相色谱-串联质谱%凝胶层析%离子交换层析 穀氨酰胺轉胺酶%分離純化%液相色譜-串聯質譜%凝膠層析%離子交換層析
    곡안선알전알매%분리순화%액상색보-천련질보%응효층석%리자교환층석
    采用凝胶层析和离子交换层析相结合的方法分离纯化高盐培养基中的谷氨酰胺转胺酶,优化的凝胶层析的条件,上样量6mL,流速为0.25 mL/min；离子交换层析的上样量50 mL,流速为3 mL/min.酶被纯化了4.22倍,比活力达17.33 U/mg蛋白,回收率为77.5％.液相色谱-串联质谱鉴定、蛋白质数据库比对结果表明,纯酶与AAN01353是同种蛋白质.
    채용응효층석화리자교환층석상결합적방법분리순화고염배양기중적곡안선알전알매,우화적응효층석적조건,상양량6mL,류속위0.25 mL/min；리자교환층석적상양량50 mL,류속위3 mL/min.매피순화료4.22배,비활력체17.33 U/mg단백,회수솔위77.5％.액상색보-천련질보감정、단백질수거고비대결과표명,순매여AAN01353시동충단백질.
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