成都医学院学报
成都醫學院學報
성도의학원학보
JOURNAL OF CHENGDU MEDICAL COLLEGE
2011年
3期
216-218,237
,共4页
李长洲%赖升凤%向涵%许宁%王文楠%彭晓莉%余小平
李長洲%賴升鳳%嚮涵%許寧%王文楠%彭曉莉%餘小平
리장주%뢰승봉%향함%허저%왕문남%팽효리%여소평
高效液相色谱法%蔬菜%黄酮
高效液相色譜法%蔬菜%黃酮
고효액상색보법%소채%황동
目的 建立黄酮含量测定的高效液相色谱法,并测定成都市售8种蔬菜中黄酮含量.方法 采用高效液相色谱法,色谱条件:色谱柱Allsphere ODS-2 Su C18柱,流动相乙腈和水(60:40),流速1ml/min,柱温为25℃,进样量10μl,检测波长320nm.结果 黄酮含量在0.02～0.2 mg/ml范围内呈良好的线性关系(r2=0.999),平均回收率99.3％(RSD=1.22％).成都市售8种蔬菜中均含有黄酮类物质,芹菜和韭菜中黄酮类物质含量较高.结论 建立的高效液相色谱法操作简便,分离度和灵敏度高,可适用于蔬菜中黄酮的测定.测定结果为合理的膳食指导提供了基础数据.
目的 建立黃酮含量測定的高效液相色譜法,併測定成都市售8種蔬菜中黃酮含量.方法 採用高效液相色譜法,色譜條件:色譜柱Allsphere ODS-2 Su C18柱,流動相乙腈和水(60:40),流速1ml/min,柱溫為25℃,進樣量10μl,檢測波長320nm.結果 黃酮含量在0.02～0.2 mg/ml範圍內呈良好的線性關繫(r2=0.999),平均迴收率99.3％(RSD=1.22％).成都市售8種蔬菜中均含有黃酮類物質,芹菜和韭菜中黃酮類物質含量較高.結論 建立的高效液相色譜法操作簡便,分離度和靈敏度高,可適用于蔬菜中黃酮的測定.測定結果為閤理的膳食指導提供瞭基礎數據.
목적 건립황동함량측정적고효액상색보법,병측정성도시수8충소채중황동함량.방법 채용고효액상색보법,색보조건:색보주Allsphere ODS-2 Su C18주,류동상을정화수(60:40),류속1ml/min,주온위25℃,진양량10μl,검측파장320nm.결과 황동함량재0.02～0.2 mg/ml범위내정량호적선성관계(r2=0.999),평균회수솔99.3％(RSD=1.22％).성도시수8충소채중균함유황동류물질,근채화구채중황동류물질함량교고.결론 건립적고효액상색보법조작간편,분리도화령민도고,가괄용우소채중황동적측정.측정결과위합리적선식지도제공료기출수거.
