CAJ | 학술논문

目的:为提高消防部队作训能力,保障健康,对消防部队官兵的体力负荷和营养需要进行研究.方法:体格检查、膳食调查、24h热能消耗量和生化检验.结果:消防部队官兵体重低于标准者占43.9%;体脂(7.52±4.66)%,偏低;作业时心率升高172.5±7.5次/min,血压21.2±2.9kPa;24h热能消耗量17.7±1.12MJ;热能、蛋白质、维生素B1、B2、B6、C和钙、铁摄入量低于消耗量.结论:消防作业属极重体力劳动,火场的特殊环境,也使营养消耗增加.推荐了消防部队膳食营养素供给量.
목적:위제고소방부대작훈능력,보장건강,대소방부대관병적체력부하화영양수요진행연구.방법:체격검사、선식조사、24h열능소모량화생화검험.결과:소방부대관병체중저우표준자점43.9%;체지(7.52±4.66)%,편저;작업시심솔승고172.5±7.5차/min,혈압21.2±2.9kPa;24h열능소모량17.7±1.12MJ;열능、단백질、유생소B1、B2、B6、C화개、철섭입량저우소모량.결론:소방작업속겁중체력노동,화장적특수배경,야사영양소모증가.추천료소방부대선식영양소공급량.