科技通报
科技通報
과기통보
BULLETIN OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
5期
653-657,662
,共6页
李梅%郭泽建%陆韵%包劲松%舒庆尧%沈圣泉
李梅%郭澤建%陸韻%包勁鬆%舒慶堯%瀋聖泉
리매%곽택건%륙운%포경송%서경요%침골천
水稻%转基因%铁蛋白(Fer)%铁肥%矿质营养%稻米品质
水稻%轉基因%鐵蛋白(Fer)%鐵肥%礦質營養%稻米品質
수도%전기인%철단백(Fer)%철비%광질영양%도미품질
以豌豆铁蛋白转基因富铁水稻纯系(Fer34)及其原始对照(秀水11)为试材,开展有关转基因富铁系稻米铁含量积累和变异规律研究.结果表明,与CK相比,转基因富铁稻(Fer34)确有更强的稻米积累铁含量功能,但这种富铁程度与所处土壤、气候等生态环境有关;对其灌浆期进行叶面喷施铁肥处理,可以明显增加其稻米的铁含量,且不改变稻米主要外观和蒸煮食用品质,对淀粉特性和结构的RVA谱参数也无明显影响.这表明选用铁蛋白转基因富铁稻,并结合灌浆期喷施铁肥的栽培技术,来生产高效富铁大米,解决人类铁营养缺乏症的技术路线方法是可行的.
以豌豆鐵蛋白轉基因富鐵水稻純繫(Fer34)及其原始對照(秀水11)為試材,開展有關轉基因富鐵繫稻米鐵含量積纍和變異規律研究.結果錶明,與CK相比,轉基因富鐵稻(Fer34)確有更彊的稻米積纍鐵含量功能,但這種富鐵程度與所處土壤、氣候等生態環境有關;對其灌漿期進行葉麵噴施鐵肥處理,可以明顯增加其稻米的鐵含量,且不改變稻米主要外觀和蒸煮食用品質,對澱粉特性和結構的RVA譜參數也無明顯影響.這錶明選用鐵蛋白轉基因富鐵稻,併結閤灌漿期噴施鐵肥的栽培技術,來生產高效富鐵大米,解決人類鐵營養缺乏癥的技術路線方法是可行的.
이완두철단백전기인부철수도순계(Fer34)급기원시대조(수수11)위시재,개전유관전기인부철계도미철함량적루화변이규률연구.결과표명,여CK상비,전기인부철도(Fer34)학유경강적도미적루철함량공능,단저충부철정도여소처토양、기후등생태배경유관;대기관장기진행협면분시철비처리,가이명현증가기도미적철함량,차불개변도미주요외관화증자식용품질,대정분특성화결구적RVA보삼수야무명현영향.저표명선용철단백전기인부철도,병결합관장기분시철비적재배기술,래생산고효부철대미,해결인류철영양결핍증적기술로선방법시가행적.
