CAJ | 학술논문

本试验旨在研究日粮糖种类和水平对青鱼生长性能和生理指标的影响.选用480尾平均初重为(1.63±0.10) g的健康青鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40尾,分别饲喂含20%葡萄糖(低糖)、40 %葡萄糖(高糖)、20%糊精(低糖)和40%糊精(高糖)的等氮等能日粮,试验期为16周.试验结束后分别测定红细胞脆性、糖化血红蛋白、超氧化物歧化酶、溶菌酶、总抗氧化能力、总补体溶血活性、脾指数、肝胰指数等指标.另选用平均尾重为(4.3±0.5) g的健康青鱼360尾,相似条件下相同分组饲喂8周后胸腔注射12.5 mg/kg(以体重计)的氯化镉溶液,观察其24 h存活率.试验结果表明,日粮糖种类和水平对青鱼的生长未造成显著影响(P>0.05);糖化血红蛋白含量高糖组显著高于低糖组(P<0.05),肝胰脏超氧化物歧化酶、血浆超氧化物歧化酶含量和血浆总抗氧化能力均为葡萄糖组显著高于糊精组(P<0.05),肝胰脏总抗氧化能力高糖组显著高于低糖组(P<0.05);红细胞脆性高糖组极显著地低于低糖组(P<0.01),补体溶血活性、血浆溶菌酶活性和24 h镉染毒存活率各组差异不显著(P>0.05).上述结果提示,青鱼可耐受40%的日粮糖,一定量的日粮糖尤其是葡萄糖有利于提高青鱼的抗氧化力.
본시험지재연구일량당충류화수평대청어생장성능화생리지표적영향.선용480미평균초중위(1.63±0.10) g적건강청어,수궤분위4조,매조3개중복,매개중복40미,분별사위함20%포도당(저당)、40 %포도당(고당)、20%호정(저당)화40%호정(고당)적등담등능일량,시험기위16주.시험결속후분별측정홍세포취성、당화혈홍단백、초양화물기화매、용균매、총항양화능력、총보체용혈활성、비지수、간이지수등지표.령선용평균미중위(4.3±0.5) g적건강청어360미,상사조건하상동분조사위8주후흉강주사12.5 mg/kg(이체중계)적록화력용액,관찰기24 h존활솔.시험결과표명,일량당충류화수평대청어적생장미조성현저영향(P>0.05);당화혈홍단백함량고당조현저고우저당조(P<0.05),간이장초양화물기화매、혈장초양화물기화매함량화혈장총항양화능력균위포도당조현저고우호정조(P<0.05),간이장총항양화능력고당조현저고우저당조(P<0.05);홍세포취성고당조겁현저지저우저당조(P<0.01),보체용혈활성、혈장용균매활성화24 h력염독존활솔각조차이불현저(P>0.05).상술결과제시,청어가내수40%적일량당,일정량적일량당우기시포도당유리우제고청어적항양화력.