稻谷储藏品质变化规律研究
도곡저장품질변화규률연구
  • 万方数据
    粮油仓储科技通讯 량유창저과기통신
    LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN
    2010年 6期 41-45 ,共5页

    黄雄伟%游红光%许建华%吴秋蓉%邱艳%刘云%李婕妤

    황웅위%유홍광%허건화%오추용%구염%류운%리첩여

    高大平房仓%稻谷%储藏品质 高大平房倉%稻穀%儲藏品質
    고대평방창%도곡%저장품질
    通过对高大平房仓散装晚籼稻谷进行分点、分层跟踪检测其水分、黄粒米率、脂肪酸值、发芽率等指标,并对其变化规律进行了分析.研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓粮堆表层受环境影响最大,其品质变化最为明显,中上层次之,中下层、底层品质变化较小.
    통과대고대평방창산장만선도곡진행분점、분층근종검측기수분、황립미솔、지방산치、발아솔등지표,병대기변화규률진행료분석.연구결과표명,수착저장시간적연장,고대평방창량퇴표층수배경영향최대,기품질변화최위명현,중상층차지,중하층、저층품질변화교소.
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