中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
1期
30-33
,共4页
薛桥丽%王炜%胡永金%杜丽娟%金铁铃
薛橋麗%王煒%鬍永金%杜麗娟%金鐵鈴
설교려%왕위%호영금%두려연%금철령
堆肥%纤维素分解菌%生物降解%酶活%酶学性质
堆肥%纖維素分解菌%生物降解%酶活%酶學性質
퇴비%섬유소분해균%생물강해%매활%매학성질
从堆肥中分离获得20株耐高温纤维素分解菌,经过复筛,HC-5菌株产酶活性最高.HC-5的生长特性表明,其最适pH值为7.0,最适温度为50℃.菌株HC-5的CMCase和β-glucosidase酶作用活性范围均在40℃～70℃,但最适作用温度分别为60℃和50℃; Avicelase 酶作用活性范围在40℃～60℃,而在50℃时酶作用活性最高.HC-5所产的纤维素分解酶具有良好的热稳定性,但随贮温的增加,其热稳定性呈现下降的趋势.
從堆肥中分離穫得20株耐高溫纖維素分解菌,經過複篩,HC-5菌株產酶活性最高.HC-5的生長特性錶明,其最適pH值為7.0,最適溫度為50℃.菌株HC-5的CMCase和β-glucosidase酶作用活性範圍均在40℃～70℃,但最適作用溫度分彆為60℃和50℃; Avicelase 酶作用活性範圍在40℃～60℃,而在50℃時酶作用活性最高.HC-5所產的纖維素分解酶具有良好的熱穩定性,但隨貯溫的增加,其熱穩定性呈現下降的趨勢.
종퇴비중분리획득20주내고온섬유소분해균,경과복사,HC-5균주산매활성최고.HC-5적생장특성표명,기최괄pH치위7.0,최괄온도위50℃.균주HC-5적CMCase화β-glucosidase매작용활성범위균재40℃～70℃,단최괄작용온도분별위60℃화50℃; Avicelase 매작용활성범위재40℃～60℃,이재50℃시매작용활성최고.HC-5소산적섬유소분해매구유량호적열은정성,단수저온적증가,기열은정성정현하강적추세.
