广州食品工业科技
廣州食品工業科技
엄주식품공업과기
GUANGZHOU FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
2002年
4期
34-35,56
,共3页
张乐兴%程翠霞%徐建祥%赵谋明
張樂興%程翠霞%徐建祥%趙謀明
장악흥%정취하%서건상%조모명
果葡糖浆%DE值测定%直接滴定法
果葡糖漿%DE值測定%直接滴定法
과포당장%DE치측정%직접적정법
对QB1216-91中6.6.2直接滴定法测定果葡糖浆DE值结果的准确性进行了探讨,通过对比实验发现,该测定法中的6.6.2.4.2.1 试样制备方法似需改进.
對QB1216-91中6.6.2直接滴定法測定果葡糖漿DE值結果的準確性進行瞭探討,通過對比實驗髮現,該測定法中的6.6.2.4.2.1 試樣製備方法似需改進.
대QB1216-91중6.6.2직접적정법측정과포당장DE치결과적준학성진행료탐토,통과대비실험발현,해측정법중적6.6.2.4.2.1 시양제비방법사수개진.
