苦瓜中植物胰岛素的放射免疫分析研究
고과중식물이도소적방사면역분석연구
  • 万方数据
    苏州大学学报（医学版） 소주대학학보（의학판）
    SUZHOU UNIVERSITY JOURNAL OF MEDICAL SCIENCE
    2005年 6期 998-999 ,共2页

    宁萍%许玉杰%张友九%范我%朱本兴%胡明江%徐光明

    저평%허옥걸%장우구%범아%주본흥%호명강%서광명

    苦瓜%胰岛素样物质%放射免疫分析 苦瓜%胰島素樣物質%放射免疫分析
    고과%이도소양물질%방사면역분석
    从天然苦瓜果实中提取降糖物质,用竞争放射免疫分析方法进行定性和定量分析,结果表明:提取的降糖物质中含有能和胰岛素抗体结合的胰岛素样物质,每克样品中含胰岛素样物质82.1 μIU;经过木瓜蛋白酶的水解工艺,每克样品中含胰岛素样物质上升至261.9 μIU.这可能是水解作用解除了空间位阻,将胰岛素的抗原决定簇暴露出来之故.
    종천연고과과실중제취강당물질,용경쟁방사면역분석방법진행정성화정량분석,결과표명:제취적강당물질중함유능화이도소항체결합적이도소양물질,매극양품중함이도소양물질82.1 μIU;경과목과단백매적수해공예,매극양품중함이도소양물질상승지261.9 μIU.저가능시수해작용해제료공간위조,장이도소적항원결정족폭로출래지고.
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