应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2007年
4期
328-329
,共2页
郭育涛%曾智平%李惠%龙海燕
郭育濤%曾智平%李惠%龍海燕
곽육도%증지평%리혜%룡해연
香菇多糖%蛋白质%果胶
香菇多糖%蛋白質%果膠
향고다당%단백질%과효
在弱碱性溶液环境下,将热水浸提过的香菇提取液用CAS脱蛋白质,再结合"酶解-透析"和活性炭处理,最后用有机混合试剂回收、冷冻干燥,得到香菇多糖.经检测,产品中的蛋白质和葡萄糖醛酸基本除尽,多糖回收率为0.67%,产品颜色为白色片状.结果证明,该方法能够有效地去除香菇多糖中的蛋白质、果胶、核酸等杂质.
在弱堿性溶液環境下,將熱水浸提過的香菇提取液用CAS脫蛋白質,再結閤"酶解-透析"和活性炭處理,最後用有機混閤試劑迴收、冷凍榦燥,得到香菇多糖.經檢測,產品中的蛋白質和葡萄糖醛痠基本除儘,多糖迴收率為0.67%,產品顏色為白色片狀.結果證明,該方法能夠有效地去除香菇多糖中的蛋白質、果膠、覈痠等雜質.
재약감성용액배경하,장열수침제과적향고제취액용CAS탈단백질,재결합"매해-투석"화활성탄처리,최후용유궤혼합시제회수、냉동간조,득도향고다당.경검측,산품중적단백질화포도당철산기본제진,다당회수솔위0.67%,산품안색위백색편상.결과증명,해방법능구유효지거제향고다당중적단백질、과효、핵산등잡질.
