湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
9期
88-90
,共3页
柑橘皮%果胶%咔唑比色法%含量测定
柑橘皮%果膠%咔唑比色法%含量測定
감귤피%과효%잡서비색법%함량측정
探讨了柑橘皮中果胶的提取及含量测定方法.采取酸性水解乙醇沉淀法制取果胶,采用咔唑比色法测定其果胶含量.结果表明:该方法在波长为525 nm,0～70μg/mL浓度范围内呈现很好的线性关系.其相关系数r为0.993 8,回收率为92.8%-104.3%.RSD为1.45%,测定柑橘皮中果胶含量为18.65%.
探討瞭柑橘皮中果膠的提取及含量測定方法.採取痠性水解乙醇沉澱法製取果膠,採用咔唑比色法測定其果膠含量.結果錶明:該方法在波長為525 nm,0～70μg/mL濃度範圍內呈現很好的線性關繫.其相關繫數r為0.993 8,迴收率為92.8%-104.3%.RSD為1.45%,測定柑橘皮中果膠含量為18.65%.
탐토료감귤피중과효적제취급함량측정방법.채취산성수해을순침정법제취과효,채용잡서비색법측정기과효함량.결과표명:해방법재파장위525 nm,0～70μg/mL농도범위내정현흔호적선성관계.기상관계수r위0.993 8,회수솔위92.8%-104.3%.RSD위1.45%,측정감귤피중과효함량위18.65%.
