食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
8期
46-50
,共5页
陈燕%王文平%邱树毅%吴国卿%周良友%黄小焕
陳燕%王文平%邱樹毅%吳國卿%週良友%黃小煥
진연%왕문평%구수의%오국경%주량우%황소환
薏苡仁酯%超声波提取%响应面法
薏苡仁酯%超聲波提取%響應麵法
의이인지%초성파제취%향응면법
采用超声波强化溶剂提取法提取薏苡仁酯,在单因素试验基础上,利用响应面法对提取工艺参数进行优化研究.建立料液比、超声时间、超声温度与薏苡仁酯得率之间的数学模型,通过典型性分析得出最优工艺条件为料液比1:10(g/mL)、超声时间50min、超声温度50℃、超声功率300W、超声频率20kHz,在此条件下,薏苡仁酯得率为5.798%.
採用超聲波彊化溶劑提取法提取薏苡仁酯,在單因素試驗基礎上,利用響應麵法對提取工藝參數進行優化研究.建立料液比、超聲時間、超聲溫度與薏苡仁酯得率之間的數學模型,通過典型性分析得齣最優工藝條件為料液比1:10(g/mL)、超聲時間50min、超聲溫度50℃、超聲功率300W、超聲頻率20kHz,在此條件下,薏苡仁酯得率為5.798%.
채용초성파강화용제제취법제취의이인지,재단인소시험기출상,이용향응면법대제취공예삼수진행우화연구.건립료액비、초성시간、초성온도여의이인지득솔지간적수학모형,통과전형성분석득출최우공예조건위료액비1:10(g/mL)、초성시간50min、초성온도50℃、초성공솔300W、초성빈솔20kHz,재차조건하,의이인지득솔위5.798%.
