化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2012年
6期
46-49
,共4页
海带%膜技术%褐藻胶%酶解%淀粉酶
海帶%膜技術%褐藻膠%酶解%澱粉酶
해대%막기술%갈조효%매해%정분매
以海带酸性提取液为原料,采用膜技术除杂纯化褐藻胶.比较了微滤膜和超滤膜的纯化效果,并探讨了淀粉酶酶解提取液对膜处理效果的影响.结果表明,与微滤膜相比,超滤膜纯化褐藻胶的收率更高；优化的诺维信480L型中温淀粉酶酶解条件为:pH值6.0,酶加量0.3‰,酶解温度50℃,酶解时间2h;提取液酶解后,微滤膜和超滤膜的膜通量分别提高了34.3％和27.3％,但对褐藻胶的质量指标影响较小.最终确定的优化方案为:先将提取液中的褐藻淀粉酶解,再采用超滤膜除杂,所得褐藻胶浓缩液质量接近国标规格,褐藻胶损失很少.
以海帶痠性提取液為原料,採用膜技術除雜純化褐藻膠.比較瞭微濾膜和超濾膜的純化效果,併探討瞭澱粉酶酶解提取液對膜處理效果的影響.結果錶明,與微濾膜相比,超濾膜純化褐藻膠的收率更高；優化的諾維信480L型中溫澱粉酶酶解條件為:pH值6.0,酶加量0.3‰,酶解溫度50℃,酶解時間2h;提取液酶解後,微濾膜和超濾膜的膜通量分彆提高瞭34.3％和27.3％,但對褐藻膠的質量指標影響較小.最終確定的優化方案為:先將提取液中的褐藻澱粉酶解,再採用超濾膜除雜,所得褐藻膠濃縮液質量接近國標規格,褐藻膠損失很少.
이해대산성제취액위원료,채용막기술제잡순화갈조효.비교료미려막화초려막적순화효과,병탐토료정분매매해제취액대막처리효과적영향.결과표명,여미려막상비,초려막순화갈조효적수솔경고；우화적낙유신480L형중온정분매매해조건위:pH치6.0,매가량0.3‰,매해온도50℃,매해시간2h;제취액매해후,미려막화초려막적막통량분별제고료34.3％화27.3％,단대갈조효적질량지표영향교소.최종학정적우화방안위:선장제취액중적갈조정분매해,재채용초려막제잡,소득갈조효농축액질량접근국표규격,갈조효손실흔소.
