CAJ | 학술논문

为了评价几种单一酶、复合酶对饲料原料的水解效果,进行了体外酶解试验。共采用2种单一酶制剂（木聚糖酶）：酶制剂1号、2号;4种复合酶制剂：酶制剂3、4、5、6号。预试验显示上述酶有基本相似的最适水解反应参数：料水比为1：10、pH 5.5、温度37℃和时间5小时。在此参数下,研究添加木聚糖添加量为10U/g饲料原料、50U/g饲料原料、100U/g饲料原料三个浓度梯度进行体外酶解。实验结果显示：以还原糖增长率为指标,复合酶酶解效果比单一酶制剂好;复合酶中酶制剂5号酶解效果最好。
위료평개궤충단일매、복합매대사료원료적수해효과,진행료체외매해시험。공채용2충단일매제제（목취당매）：매제제1호、2호;4충복합매제제：매제제3、4、5、6호。예시험현시상술매유기본상사적최괄수해반응삼수：료수비위1：10、pH 5.5、온도37℃화시간5소시。재차삼수하,연구첨가목취당첨가량위10U/g사료원료、50U/g사료원료、100U/g사료원료삼개농도제도진행체외매해。실험결과현시：이환원당증장솔위지표,복합매매해효과비단일매제제호;복합매중매제제5호매해효과최호。