黑龙江教育：高教研究与评估
黑龍江教育：高教研究與評估
흑룡강교육：고교연구여평고
Heilongjiang:Higher Educational Research and Evaluation
2012年
1期
17-18
,共2页
郑建梅%杜双奎%张国权
鄭建梅%杜雙奎%張國權
정건매%두쌍규%장국권
粮油食品工艺学%教学生产实习%实践
糧油食品工藝學%教學生產實習%實踐
량유식품공예학%교학생산실습%실천
粮油食品工艺学是食品类专业的主干课程之一，其实践性非常强。本文根据西北农林科技大学粮油食品工艺学教学实习的现状，总结和分析大学生在粮油食品工艺学教学实习过程中存在的问题，结合教学实践，提出了一些建议，对有效完成教学实习具有一定的指导和参考价值。
糧油食品工藝學是食品類專業的主榦課程之一，其實踐性非常彊。本文根據西北農林科技大學糧油食品工藝學教學實習的現狀，總結和分析大學生在糧油食品工藝學教學實習過程中存在的問題，結閤教學實踐，提齣瞭一些建議，對有效完成教學實習具有一定的指導和參攷價值。
량유식품공예학시식품류전업적주간과정지일，기실천성비상강。본문근거서북농림과기대학량유식품공예학교학실습적현상，총결화분석대학생재량유식품공예학교학실습과정중존재적문제，결합교학실천，제출료일사건의，대유효완성교학실습구유일정적지도화삼고개치。
