食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2010年
4期
170-173
,共4页
食品%双乙酸钠%测定方法
食品%雙乙痠鈉%測定方法
식품%쌍을산납%측정방법
为实现对防腐剂双乙酸钠(SDA)的测定,本文论述了食品中双乙酸钠含量的定性鉴别以及运用高效液相色谱进行定量分析相结合的方法,定性鉴别检出限0.002 g/kg,定量测定检出限为0.02 g/kg,回收率为90%～110%.结果标明该方法重复性好,准确度高,有较高的应用价值.
為實現對防腐劑雙乙痠鈉(SDA)的測定,本文論述瞭食品中雙乙痠鈉含量的定性鑒彆以及運用高效液相色譜進行定量分析相結閤的方法,定性鑒彆檢齣限0.002 g/kg,定量測定檢齣限為0.02 g/kg,迴收率為90%～110%.結果標明該方法重複性好,準確度高,有較高的應用價值.
위실현대방부제쌍을산납(SDA)적측정,본문논술료식품중쌍을산납함량적정성감별이급운용고효액상색보진행정량분석상결합적방법,정성감별검출한0.002 g/kg,정량측정검출한위0.02 g/kg,회수솔위90%～110%.결과표명해방법중복성호,준학도고,유교고적응용개치.
