中国中医药咨讯
中國中醫藥咨訊
중국중의약자신
JOURNAL OF CHINA TRADITIONAL CHINESE MEDICINE INFORMATION
2010年
31期
21-22
,共2页
张琳%刘嫦玉%何群%季伯新%王适
張琳%劉嫦玉%何群%季伯新%王適
장림%류항옥%하군%계백신%왕괄
蜂蜜%营养%保健%药膳%健康
蜂蜜%營養%保健%藥膳%健康
봉밀%영양%보건%약선%건강
目的:了解蜂蜜的营养与保健作用,为蜂蜜的开发与应用提供依据.方法:收集了43篇近三年蜂蜜的相关资料,并进行分类、整理、归纳、总结.结果:蜂蜜营养丰富,含人体必须的多糖、单糖、酶、蛋白质、维生素、微量元素.具多种保健作用,如:修复溃疡面、润肠通便、杀菌、助睡眠、助消化、抗衰养颜、通便、防癌、润燥、增强免疫力、降血脂等.结论:蜂蜜具有良好的开发应用前景,可制成保健食品、药膳制品、营养品以方便使用.
目的:瞭解蜂蜜的營養與保健作用,為蜂蜜的開髮與應用提供依據.方法:收集瞭43篇近三年蜂蜜的相關資料,併進行分類、整理、歸納、總結.結果:蜂蜜營養豐富,含人體必鬚的多糖、單糖、酶、蛋白質、維生素、微量元素.具多種保健作用,如:脩複潰瘍麵、潤腸通便、殺菌、助睡眠、助消化、抗衰養顏、通便、防癌、潤燥、增彊免疫力、降血脂等.結論:蜂蜜具有良好的開髮應用前景,可製成保健食品、藥膳製品、營養品以方便使用.
목적:료해봉밀적영양여보건작용,위봉밀적개발여응용제공의거.방법:수집료43편근삼년봉밀적상관자료,병진행분류、정리、귀납、총결.결과:봉밀영양봉부,함인체필수적다당、단당、매、단백질、유생소、미량원소.구다충보건작용,여:수복궤양면、윤장통편、살균、조수면、조소화、항쇠양안、통편、방암、윤조、증강면역력、강혈지등.결론:봉밀구유량호적개발응용전경,가제성보건식품、약선제품、영양품이방편사용.
