中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2003年
1期
32-35
,共4页
危害分析%关键点%超高温灭菌乳
危害分析%關鍵點%超高溫滅菌乳
위해분석%관건점%초고온멸균유
将危害分析与关键控制点(HACCP)应用于超高温灭菌乳生产中,对其进行危害分析,确定关键控制点,并制定相应的解决方法和途径.通过在生产过程中对危害的有效控制,确保食品的安全性.
將危害分析與關鍵控製點(HACCP)應用于超高溫滅菌乳生產中,對其進行危害分析,確定關鍵控製點,併製定相應的解決方法和途徑.通過在生產過程中對危害的有效控製,確保食品的安全性.
장위해분석여관건공제점(HACCP)응용우초고온멸균유생산중,대기진행위해분석,학정관건공제점,병제정상응적해결방법화도경.통과재생산과정중대위해적유효공제,학보식품적안전성.
