河南工业大学学报（自然科学版）
河南工業大學學報（自然科學版）
하남공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2007年
6期
79-83
,共5页
王彦玲%刘冬%李坚斌%邓立高%付全意
王彥玲%劉鼕%李堅斌%鄧立高%付全意
왕언령%류동%리견빈%산립고%부전의
膳食纤维%检测方法%洗涤剂法%酶法%化学分析法
膳食纖維%檢測方法%洗滌劑法%酶法%化學分析法
선식섬유%검측방법%세조제법%매법%화학분석법
对膳食纤维测定方法的研究现状进行了小结,介绍了国内外膳食纤维检测方法的研究现状与发展趋势.重点介绍了洗涤剂法、酶法、化学分析法的特点及其改进.
對膳食纖維測定方法的研究現狀進行瞭小結,介紹瞭國內外膳食纖維檢測方法的研究現狀與髮展趨勢.重點介紹瞭洗滌劑法、酶法、化學分析法的特點及其改進.
대선식섬유측정방법적연구현상진행료소결,개소료국내외선식섬유검측방법적연구현상여발전추세.중점개소료세조제법、매법、화학분석법적특점급기개진.
