现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
3期
214-215
,共2页
教学改革%食品工程原理%实验
教學改革%食品工程原理%實驗
교학개혁%식품공정원리%실험
本文介绍了对实验设备仪表的数字化,将多媒体引入传统实验教学中,开展综合性实验等方面进行改革,初步探讨了如何提高学生的学习兴趣,上好食品工程原理实验课.
本文介紹瞭對實驗設備儀錶的數字化,將多媒體引入傳統實驗教學中,開展綜閤性實驗等方麵進行改革,初步探討瞭如何提高學生的學習興趣,上好食品工程原理實驗課.
본문개소료대실험설비의표적수자화,장다매체인입전통실험교학중,개전종합성실험등방면진행개혁,초보탐토료여하제고학생적학습흥취,상호식품공정원리실험과.
