江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2004年
2期
28-29
,共2页
年糕%粳米%真空包装%高温杀菌%水磨
年糕%粳米%真空包裝%高溫殺菌%水磨
년고%갱미%진공포장%고온살균%수마
本研究以弋阳优质大禾米为原料,经水磨、压滤、蒸炼、挤压成型、真空包装、高温杀菌等现代工艺连续生产弋阳年糕,其产品质量和卫生指标均超过传统的手工产品,保质期达一年以上.
本研究以弋暘優質大禾米為原料,經水磨、壓濾、蒸煉、擠壓成型、真空包裝、高溫殺菌等現代工藝連續生產弋暘年糕,其產品質量和衛生指標均超過傳統的手工產品,保質期達一年以上.
본연구이익양우질대화미위원료,경수마、압려、증련、제압성형、진공포장、고온살균등현대공예련속생산익양년고,기산품질량화위생지표균초과전통적수공산품,보질기체일년이상.
