食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2003年
3期
76-77
,共2页
花生四烯酸%多不饱和脂肪酸%功能因子%保健食品
花生四烯痠%多不飽和脂肪痠%功能因子%保健食品
화생사희산%다불포화지방산%공능인자%보건식품
花生四烯酸(AA)是一种重要的多不饱和脂肪酸,在人体中有重要而广泛的生理作用.本文简要介绍了AA的营养功能、生物效应及其在保健食品中的应用等.
花生四烯痠(AA)是一種重要的多不飽和脂肪痠,在人體中有重要而廣汎的生理作用.本文簡要介紹瞭AA的營養功能、生物效應及其在保健食品中的應用等.
화생사희산(AA)시일충중요적다불포화지방산,재인체중유중요이엄범적생리작용.본문간요개소료AA적영양공능、생물효응급기재보건식품중적응용등.
