泸州医学院学报
瀘州醫學院學報
로주의학원학보
JOURNAL OF LUZHOU MEDICAL COLLEGE
2001年
4期
271-273
,共3页
刘兴容%周学东%靳淑凤%张萍%张静仪%兰柏林
劉興容%週學東%靳淑鳳%張萍%張靜儀%蘭柏林
류흥용%주학동%근숙봉%장평%장정의%란백림
含糖奶类%牙釉质%脱矿:再矿化
含糖奶類%牙釉質%脫礦:再礦化
함당내류%아유질%탈광:재광화
目的:比较两种含糖奶类对牙釉质的脱矿作用.方法:采用紫外-可见分光光度法检测两种含糖奶类中钙和磷的含量.采用微量化学分析法检测奶类处理牙釉质后饮料中钙和磷含量的变化.采用维氏显微硬度测试仪检测经两种奶类处理后牙釉质表面的显微硬度.结果:乐百氏奶中的钙和磷的浓度分别为8.g4mmol/L和4.84mmmol/L;乐百氏钙奶中钙和磷的浓度分别为10.57mmol/L和9.68mnol/L.处理牙釉质后,两种奶类导致牙釉质钙和磷溶出的量不同,乐百氏奶明显高于乐百氏钙奶(P<0.05).牙釉质表面显微硬度也有明显的降低,乐百氏奶导致牙釉质表面显微硬度降低的程度明显重于乐百氏钙奶(P<0.05).结论:两种含糖奶类均能导致牙釉质脱矿,乐百氏奶对牙釉质的脱矿能力高于乐百氏钙奶.在饮料中加入无机离子钙和磷后,能抑制牙釉质的脱矿.
目的:比較兩種含糖奶類對牙釉質的脫礦作用.方法:採用紫外-可見分光光度法檢測兩種含糖奶類中鈣和燐的含量.採用微量化學分析法檢測奶類處理牙釉質後飲料中鈣和燐含量的變化.採用維氏顯微硬度測試儀檢測經兩種奶類處理後牙釉質錶麵的顯微硬度.結果:樂百氏奶中的鈣和燐的濃度分彆為8.g4mmol/L和4.84mmmol/L;樂百氏鈣奶中鈣和燐的濃度分彆為10.57mmol/L和9.68mnol/L.處理牙釉質後,兩種奶類導緻牙釉質鈣和燐溶齣的量不同,樂百氏奶明顯高于樂百氏鈣奶(P<0.05).牙釉質錶麵顯微硬度也有明顯的降低,樂百氏奶導緻牙釉質錶麵顯微硬度降低的程度明顯重于樂百氏鈣奶(P<0.05).結論:兩種含糖奶類均能導緻牙釉質脫礦,樂百氏奶對牙釉質的脫礦能力高于樂百氏鈣奶.在飲料中加入無機離子鈣和燐後,能抑製牙釉質的脫礦.
목적:비교량충함당내류대아유질적탈광작용.방법:채용자외-가견분광광도법검측량충함당내류중개화린적함량.채용미양화학분석법검측내류처리아유질후음료중개화린함량적변화.채용유씨현미경도측시의검측경량충내류처리후아유질표면적현미경도.결과:악백씨내중적개화린적농도분별위8.g4mmol/L화4.84mmmol/L;악백씨개내중개화린적농도분별위10.57mmol/L화9.68mnol/L.처리아유질후,량충내류도치아유질개화린용출적량불동,악백씨내명현고우악백씨개내(P<0.05).아유질표면현미경도야유명현적강저,악백씨내도치아유질표면현미경도강저적정도명현중우악백씨개내(P<0.05).결론:량충함당내류균능도치아유질탈광,악백씨내대아유질적탈광능력고우악백씨개내.재음료중가입무궤리자개화린후,능억제아유질적탈광.
