宁夏农学院学报
寧夏農學院學報
저하농학원학보
JOURNAL OF NINGXIA AGRICULTURAL COLLEGE
2001年
1期
72-73
,共2页
羊肉串%炒制%软包装
羊肉串%炒製%軟包裝
양육천%초제%연포장
在保证羊肉串独特风味的基础上,将炭火熏烤,改为加热炒制,简化了工艺操作,保证了卫生质量,结合真空软包装,提高了产品的贮存性.
在保證羊肉串獨特風味的基礎上,將炭火熏烤,改為加熱炒製,簡化瞭工藝操作,保證瞭衛生質量,結閤真空軟包裝,提高瞭產品的貯存性.
재보증양육천독특풍미적기출상,장탄화훈고,개위가열초제,간화료공예조작,보증료위생질량,결합진공연포장,제고료산품적저존성.
